Seguridad alimentaria
Basados en los ODS 2023 buscamos fortalecer este sector, a través del impulso a la producción más limpia y responsable de alimentos, buscando una oferta nutricionalmente adecuada. Dirigido a los agricultores, restaurantes, micronegocios del sector de alimentos y gastronomía (cocina popular y tradicional, panaderías, cafés, gastro bares entre otros), es decir en general a todos los eslabones de la cadena alimenticia.
Ejes que desarrollamos en los procesos de seguridad alimentaria
1. Formación en temas especializados y a la medida.
2. Acompañamiento para el cumplimiento normativo.
3. Auditorías e implementación de sistemas de control y seguimiento.
4. Fortalecimiento de la cadena alimentaria.
5. Implementar medidas para garantizar la seguridad de los alimentos en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo.
6. Promoción de la agricultura sostenible: Asesorar prácticas agrícolas sostenibles que aseguren la disponibilidad continua de alimentos seguros y nutritivos, al tiempo que se protegen los recursos naturales.
